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| Ha realizado una búsqueda en Tema DESCONGELACION, 6 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Meryman, Harold T. | Cryobiology |
(1966)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Smith, Audrey | Biological effects of freezing and supercooling |
1st. ed (1961)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Hawthorn, John | Low temperature biology of foodstuffs |
1st. ed (1968)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Blakebrough, N. | Biochemical and biological engineering science |
(1968)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen | Low temperature preservation of foods living matter |
(1973)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| International Institute of Refrigeration | New technologies in commercial refrigeration |
(2002)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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