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| Ha realizado una búsqueda en Tema COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS, 5 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Pomeranz, Yeshajahu | Functional properties of food components |
(1985)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Journal of Agricultural Food Chemistry |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Food Research International |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| International Journal of Food Science and Technology |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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