|
| Resultados de la búsqueda |
 |
| Ha realizado una búsqueda en Tema CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, 8 resultados encontrados | |||||||
| |||||||
Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potter, Norman N. | Food science |
(1968)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Fennema, Owen R. | Principles of food science : food chemistry |
(1976)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Fennema, Owen R. | Principles of food science : Physical principles of food preservation |
(1975)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Paul, Pauline C. | Food theory applications |
(1972)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Campbell, Ada Marie | The experimental study of food |
2nd ed (1979)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Food Science Technology Abstracts FSTA |
|
Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
||||
| Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15º : Pocos de Caldas, Brasil : 1996) : Resumos. |
(1997)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
||||
| Varios | Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (10º : Mar del Plata : 2005) |
(2005)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
|
|
|||||||
|
|
Resultados 1 a 8 de 8 registros obtenidos.
Intentar una nueva búsqueda |