|
|
Resultados de la búsqueda |
 |
|
Ha realizado una búsqueda en
Tema QUIMICA ALIMENTARIA,
5 resultados encontrados
|
|
Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
|
Journal of Agricultural Food Chemistry |
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|
LWT - Food Science Technology |
-
1974 ; 1985-1995 ; 1997-2001 vol.7, 19-28, 30-35
(
)
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
Fennema, Owen R.
|
Quimica de los alimentos |
2da ed. en espaņol (1993)
|
Libro
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
Fennema, Owen
|
Food Chemistry |
2nd ed. rev. (1985)
|
Libro
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|
Latin American Applied Research : Chemical engineering, applied chemistry, heat mass transfer, applied mechanics, process control |
|
Revista
|
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
|
|
Resultados 1 a 5 de 5 registros obtenidos.
Intentar una nueva búsqueda
|
|