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| Ha realizado una búsqueda en Tema Microbiología, 21 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| International Institue of Refrigeration | Predictive microbiology applied to chilled food preservation |
(1999)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fritz, Rosalía | Microflora de masas de panadería |
(1997)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Doyle, Michael P. | Food microbiology : Fundamentals frontiers |
2nd edition (2001)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| ISI | Current contents, Agriculture, biology & environmental sciences |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Demeter, K.J | Elementos de microbiología lactológica |
(1971)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Albanesi, Ada S. et al | Microbiologia Agricola : un aporte de la investigacion en Argentina |
2a. ed. (2013)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 16 a 21 de 21 registros obtenidos.
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