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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema CONSERVACION DE ALIMENTOS, 18 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Rodoni, Luis María | Evaluación de metodologías no contaminantes para mantener la calidad y extender la vida poscosecha de pimientos (Capsicum annuum L.) frescos cortados |
(2014)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Gustavo V. Barbosa-Cánovas | Conservación no térmica de alimentos |
(1999)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Subramaniam. Persis | The Stability Shelf Life of Food |
2nd ed. (2016)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 16 a 18 de 18 registros obtenidos.
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