Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Journal of Food Process Engineering |
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Revista
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International Journal of Heat Mass Transfer |
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Revista
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International Communications in Heat Mass Transfer |
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Revista
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Heat Transfer Engineering |
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1994-1995 ; 1998-2000 vol.15-16 ; 19-21
(
Completos
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Revista
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Bulletin de l' Institut International du Froid |
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Revista
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Ashrae Journal |
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1979-2006 ; 2008-2018 21-48 ; 50-60
(
)
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Revista
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Journal of Food Engineering |
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Revista
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Heat Transfer and Fluid Flow Digest |
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Revista
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Advances in Heat Transfer |
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Libro
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Revista Latinoamericana de Transferencia de Calor y Materia |
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Revista
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Previews of Heat Mass Transfer : A Journal of International Centre for Heat Mass Transfer |
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Revista
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Salvadori, Viviana Olga
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Transferencia de calor durante la congelación, el almacenamiento y la descongelación de alimentos |
(1994)
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Tesis
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Comite Argentino de Transferencia de Calor y Materia
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Técnicas computacionales aplicadas a la predicció de procesos de transferencia de calor y materia |
(1979)
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Libro
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Lightfoot, E. N.
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Transport phenomena living systems |
(1974)
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Libro
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Wrobel, L. C.
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Boundary element methods in heat transfer |
(1992)
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Libro
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