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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema Pescado, 3 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Eskin, N. A. M. | Biochemistry of foods |
(1971)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Institut International du Froid | Storage lives of chilled frozen fish fish products |
(1985)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Subramaniam. Persis | The Stability Shelf Life of Food |
2nd ed. (2016)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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