Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Pantastico, B.
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Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales |
1a. ed (1979)
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Libro
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DCR
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España. Ministerio de Asuntos Exteriores. Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos
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Predicciones sobre el mercado de determinadas frutas y hortalizas : manzanas, peras, melocotones y tomates |
(1973)
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Libro
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DCR
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Centre National du Commerce Exterieur
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Le marché des légumes et des plants cuisinés surgelés en Suisse |
(1972)
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Libro
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DCR
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Centre Francais du Commerce Exterieur
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Le marché des légumes surgelés et les circuits de distribution des produits surgelés en Grande Bretagne |
(1971)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial
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Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados 1 : recopilación técnica |
(1987)
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Libro
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DCR
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Duckworth, R. B.
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Fruit and vegetables |
1st ed, 1st reprinting (1979)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
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Arthey, David
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Vegetable processing |
(1991)
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Libro
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DCR
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Food and Agriculture Organisation
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Mesa redonda latinoamericana sobre manejo poscosecha y desarrollo de exportaciones de frutas y hortalizas |
(198?)
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Libro
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DCR
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International Trade Centre UNCTAD GATT
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Tropical and off season fresh fruits and vegetables : a study of selected European markets |
(1987)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Manual sobre el envasado de frutas y verduras frescas |
(1993)
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Libro
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DCR
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Wiley, Robert C.
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Minimally processed refrigerated fruits and vegetables |
(1994)
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Libro
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DCR
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Temas en tecnologia de alimentos 2 : Fibra dietética |
(1998)
t 2
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Libro
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DCR
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Para Sala de lectura: 1)
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Industrialización de frutas finas y hortalizas en el Bolsón : Estudio de factibilidad para el desarrollo de la región del Comahue |
(1970)
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Libro
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DCR
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Jornadas de Biología y Tecnología de Post-Cosecha (2º : Chascomús : 2004) |
(2004)
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Libro
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DCR
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Institut International du Froid
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Refrigerated storage of fruits vegetables |
(1961)
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Libro
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DCR
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Para Sala de lectura: 1)
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