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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Concise encyclopedia of modeling simulation |
(1992)
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Libro |
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| Supercritical fluid technology in oil lipid chemistry |
(1996)
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Libro |
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| Physical properties of fats, oils and emulsifiers |
(1999)
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Libro |
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| Protein stability folding : theory practice |
(1995)
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Libro |
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| Infrared analysis of peptides proteins : principles applications |
(2000)
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Libro |
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| Immunology in plant sciences |
(1986)
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Libro |
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| Desarrollo de herramientas de cálculo para la ingeniería de alimentos : Proyecto XI.11. VIII-Taller |
(2001)
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Libro |
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| Todo el WORD 6.0 para Windows en un solo libro : Para PC IBM y compatibles |
(1996)
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Libro |
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| Cellular molecular biolegy of plant seed development |
(1997)
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Libro |
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| Oxidants antioxidants : Part A |
(1999)
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Libro |
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| Phospholipids : Characterization, metabolism, and novel biological applications |
(1995)
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Libro |
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| Official methods recommended practices of the American Oil Chemists' Society : Phisical chemical charactheristics of oils, fats waxes |
5 th (1997)
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Libro |
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| Temas en tecnologia de alimentos 2 : Fibra dietética |
(1998)
t 2 |
Libro |
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| Glycaemic index and health : The quality of the evidence |
(2001)
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Libro |
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| Codex Alimentarius : Vol:13. Límites máximos del Codex para residuos de plaguicidas |
2a. ed (1987)
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Libro |
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