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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema LECITINAS, 4 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Szuhaj, Bernard F. | Lecithins |
(1985)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Phospholipids : Characterization, metabolism, and novel biological applications |
(1995)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Cabezas, Dario M. | Modificaciones tecnologicas de lecitinas de girasol. : Aplicaciones en el area alimentaria |
(2010)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura:0) |
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| Guiotto, Estefania Nancy | Aplicacíon de subproductos de la chía (Salvia hispánica L.) y girasol (Helianthus annuus L.) en alimentos |
(2014)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 1 a 4 de 4 registros obtenidos.
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