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Tema CHIA,
5 resultados encontrados
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Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Advances in fats and oils research |
(2010)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Ixtaina, Vanesa Y.
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Caracterización de la semilla y el aceite de chia (Salvia Hispanica l.) obtenido mediante distintos procesos, aplicacion en tecnología de alimentos |
(2010)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Guiotto, Estefania Nancy
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Aplicacíon de subproductos de la chía (Salvia hispánica L.) y girasol (Helianthus annuus L.) en alimentos |
(2014)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Capitani, Mariela Ivana
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Caracterización y funcionalidad de subproductos de chía (Salvia hispanica L.) : Aplicación en tecnología de alimentos |
(2013)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:1,
Para Sala de lectura:0)
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Julio, Luciana Magdalena
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Aplicación de subproductos de chía (Salvia hispanica L.) en emulsiones alimentarias funcionales |
(2017)
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Tesis
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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