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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema Industria alimentaria, 4 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Garrote, Graciela L. | Bacterias lacticas y levaduras para la industria alimentaria : Kefir |
(1999)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Cabezas, Dario M. | Modificaciones tecnologicas de lecitinas de girasol. : Aplicaciones en el area alimentaria |
(2010)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura:0) |
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| Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients |
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Calvelo, Alfredo | Innovación X dentro : Análisis de innovaciones disruptivas en la industria de los alimentos |
1era. ed. revisada (2020)
1era ed. revisada (2020) |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
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Resultados 1 a 4 de 4 registros obtenidos.
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