Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Journal of Agricultural Food Chemistry |
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Revista
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Food Structure : An international journal on the microstructure microanalysis for foods, feeds their ingredients |
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Revista
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Noskowa, G. L.
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Microbiología de las carnes conservadas por el frío : causas de la invasión microbiana, características de la microflora y control microbiológico |
(1975)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Meat and poultry analysis manual |
(1988)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Davies, F. Lyndon
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Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk |
(1984)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Manual Bergey |
9th ed (1986)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 2)
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Laskin, Allen I.
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Handbook of microbiology |
Condensed ed (1974)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
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Congreso Argentino de Microbiología : [3º : Buenos Aires : 1982 ) |
(1982)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Varios
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Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (6º : Buenos Aires : 1994) : Libro de actas |
(1994)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Varios
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Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (8º : Santa Fé : 1999) : Libro de resúmenes |
(1999)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Manual de medios de cultivo Merck : Preparados para microbiología |
(c1985)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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The Himedia manual for microbiology laboratory practice |
(1998)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Varios
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Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (7º : Buenos Aires : 1997) |
(1997)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (12º : Puerto Varas : 1997) : Resúmenes de temas libres. Programa |
(1997)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos (6º : Buenos Aires : 2000) : MICROAL 2000 |
(2000)
t 1 y 2
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 2)
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