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| Ha realizado una búsqueda en Tema CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO, 9 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Peleg, Micha | Physical properties of foods |
(1983)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Rha, Chokyun | Theory, determination control of physical properties of food materials |
(1975)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Walford, John | Development in food colours 1 |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Chalmers, Bruce | Principles of solidification |
1st ed, 1st printing (1977)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Journal of Agricultural Engineering Research |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Food Structure : An international journal on the microstructure microanalysis for foods, feeds their ingredients |
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Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Van Arsdel, Wallace B. | Quality and stability of frozen foods : time temperature tolerance and its significance |
(1969)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Jowitt, Ronald | Physical properties of foods 1 |
(1983)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Jowitt, Ronald | Physical properties of foods 2 |
(1987)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura:0) |
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