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| Ha realizado una búsqueda en Tema Aceites, 27 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Supercritical fluid technology in oil lipid chemistry |
(1996)
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Libro |
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| Physical properties of fats, oils and emulsifiers |
(1999)
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Libro |
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| Official methods recommended practices of the American Oil Chemists' Society : Phisical chemical charactheristics of oils, fats waxes |
5 th (1997)
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Libro |
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| Asaga | Conferencia Lipidex Sudamérica [Buenos Aires : Libro de resúmenes. Abstracts |
(2001)
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Libro |
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| Martini, Silvana | Cristalización de ceras en aceite de girasol |
(2003)
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Tesis |
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| O Brien, Richard D. | Fats Oils : Formulating processing for applications |
2nd ed (2004)
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Libro |
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| Advances in fats and oils research |
(2010)
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Libro |
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| Belitz, H.D. | Quimica de los alimentos |
2da ed. española (1997)
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Libro |
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| Lipids : A publication of the American Oil Chemist´s Society |
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Revista |
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| Sue, Tang Thin | Pocketbook of palm oil uses |
6th ed. (2009)
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Libro |
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| Fact sheets Malaysian palm oil |
(2007)
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Libro |
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| Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients |
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Libro |
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Resultados 16 a 27 de 27 registros obtenidos.
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