Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
|
hall, D. W.
|
Manipulación y almacenamiento de granos alimenticios en las zonas tropicales y subtropicales |
3ra. impresión (1980)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Hyde, Mary B.
|
El almacenamiento hermético de los cereales |
2da. impresión (1980)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Multon, J. L.
|
Conservation et stockage des grains et graines et produits derivés 1 : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux |
(1982)
t 1
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Christensen, Clyde M.
|
Storage of cereal grains and their products |
3rd ed (1982)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Giner, Sergio Adrián
|
Información sobre el secado y almacenamiento de granos en la República Argentina |
(1993)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
|
Cellular molecular biolegy of plant seed development |
(1997)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
American Society of Heating, Refrigerating
|
ASHRAE Handbook 2002 : Refrigeration 2002 |
(2002)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Tocci, Ana María
|
Modelado de la transferencia simultánea de calor y materia durante la congelación y almacenamiento de productos carneos |
(1997)
|
Tesis
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Rodríguez, Silvia del Carmen
|
Cambios fisiológicos en berenjenas (Solanum melongena) : Relacionados con el daño por frio. Efecto de la aplicación de tratamientos físicos |
(2000)
|
Tesis
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Zamora, María Clara
|
Alteraciones microbiológicas en carne bovina almacenada a bajas temperaturas con pelicas flexibles |
(1982)
|
Tesis
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Viña, Sonia Z.
|
Efecto del almacenamiento sobre la calidad de apio trozado : Aspectos químicos de los mecanismos de defensa |
(2004)
|
Tesis
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Concellón, Analía
|
Daño por frío en frutos no-climatéricos |
(2003)
|
Tesis
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Institut International du Froid
|
Controlled atmosphere cold rooms : storage of quick frozen products |
(1968)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Multon, J.L.
|
Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés 2 : céreales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux |
(1982)
t 2
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
Mugridge, Alicia
|
Cambios en el contenido y tipo de sustancias pécticas durante el almacenaje de manzanas Granny Smith |
(1979)
|
Libro
|
DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
|
|
|
