Autor  |
Título  |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
Institut International du Froid
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Report Comission 5 and 7 |
(1962)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Report comission 3, 4 and 5 |
(1960)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Food Research International |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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LWT - Food Science Technology |
-
1974 ; 1985-1995 ; 1997-2001 vol.7, 19-28, 30-35
(
)
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Acta Alimentaria : an international journal of food science |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Journal of Food Process Engineering |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Bulletin de l' Institut International du Froid |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Journal of Food Engineering |
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Revista
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Gormley, T. R.
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Chilled foods : the state of the art |
(1990)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Guide to refrigerated storage |
(1976)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Freezing, frozen storage freeze drying of biological materials foodstuffs |
(1977)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Refrigerated storage of fruits vegetables |
(1961)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Storage of fruits vegetables : cold stores |
(1966)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Storage lives of chilled frozen fish fish products |
(1985)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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Institut International du Froid
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Recent advances developments in the refrigeration of meat by chilling |
(1986)
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Libro
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DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1)
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