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Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Revista Redes de la Industria pesquera argentina |
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Revista
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DCR
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Cabezas, Dario M.
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Modificaciones tecnologicas de lecitinas de girasol. : Aplicaciones en el area alimentaria |
(2010)
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Tesis
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DCR
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Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : Actas |
(2006)
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Acta
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DCR
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Alimentos Argentinos |
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Revista
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DCR
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Rac & V Latinoamerica : Magazine de Refrigeracion, Aire Acondicionado, Calefaccion y Ventilacion |
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Revista
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DCR
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Fact sheets Malaysian palm oil |
(2007)
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Libro
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DCR
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Tryglycerides : A risk factor for cardiovascular disease |
(s/f)
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Libro
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DCR
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Nuevas tecnologías de conservación y envasado de frutas y hortalizas : Vegetales frescos cortados |
(2005)
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Libro
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DCR
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Avances en la tecnología del jamón curado : Jornadas técnicas sobre el Jamón Curado (2º : Valencia : 1989) |
(1989)
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Libro
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DCR
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Simposio sobre color en alimentos (2º : Buenos Aires : 1984) : Actas |
(1984)
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Libro
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DCR
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Norma Argentina. IRAM 80059 : Clasificación de agentes biológicos infecciosos por grupo de riesgo para humanos y animales, y su relación con los niveles de bioseguridad según la actividad desarrollada. Principios generales |
(2000)
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Libro
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DCR
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Manual de proteómica |
(2014)
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Libro
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DCR
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Giraudo, Miguel
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Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos : con UNISIM Design uso académico |
(2012)
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Libro
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DCR
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Milk dairy products in human nutrition |
(2013)
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Libro
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DCR
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Drying 2004 : Proceedings of the 14 international Drying Symposium |
(2004)
t A
(2004)
t B
(2004)
t C
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Libro
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DCR
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