|
| Resultados de la búsqueda |
 |
| Ha realizado una búsqueda en Tema ALIMENTOS CONGELADOS, 10 resultados encontrados | |||||||
| |||||||
Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quick Frozen Foods International |
|
Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
||||
| Revue International du Froid |
|
Revista |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
||||
| Robinson, R. K. | Microbiology of frozen foods |
(1985)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Gac, André | Essai de conservation de longue durée des viandes surgelées |
(1966)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Rogers, John L. | Production of pre cooked frozen foods for mass catering |
1st ed (1969)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Herrmann, Karl | Alimentos congelados : tecnología y comercialización |
(1977)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Añon, Cristina | Trends in food engineering |
(2000)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
|||
| American Society of Heating, Refrigerating | ASHRAE Handbook 2002 : Refrigeration 2002 |
(2002)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Institut International du Froid | Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés |
2nd (1972)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
| Rodriguez, N. y Zaritzky | Desarrollo de un indicador-integrador tiempo-temperatura para alimentos congelados |
(1981)
|
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
|||
|
|
|||||||
|
|
Resultados 1 a 10 de 10 registros obtenidos.
Intentar una nueva búsqueda |