Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Meryman, Harold T.
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Cryobiology |
(1966)
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Libro
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DCR
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Eskin, N. A. M.
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Biochemistry of foods |
(1971)
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Libro
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DCR
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Salunkhe, D. K.
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Postharvest biotechnology of fruits |
(1984)
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Libro
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DCR
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Hulme, A. C.
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The biochemistry of fruits their products |
2nd printing (1970)
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Libro
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DCR
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Hulme, A. C.
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The biochemistry of fruits their products |
2nd printing (1971)
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Libro
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DCR
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Food Science Technology Abstracts FSTA |
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Revista
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DCR
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España. Ministerio de Asuntos Exteriores. Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos
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Predicciones sobre el mercado de determinadas frutas y hortalizas : manzanas, peras, melocotones y tomates |
(1973)
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Libro
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DCR
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Instituto Nacional de Tecnología Industrial
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Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados 1 : recopilación técnica |
(1987)
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Libro
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DCR
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Woodroof, Jasper Guy
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Commercial fruit processing |
(1975)
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Libro
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DCR
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Duckworth, R. B.
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Fruit and vegetables |
1st ed, 1st reprinting (1979)
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Libro
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DCR
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Ryall, A. Lloyd
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables 1 : vegetables and melons |
1st ed, 2nd printing (1983)
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Libro
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DCR
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Ryall, A. Lloyd
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables 2 : fruits and tree nuts |
1st ed, 2nd printing (1982)
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Libro
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DCR
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Food and Agriculture Organisation
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Mesa redonda latinoamericana sobre manejo poscosecha y desarrollo de exportaciones de frutas y hortalizas |
(198?)
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Libro
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DCR
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International Trade Centre UNCTAD GATT
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Tropical and off season fresh fruits and vegetables : a study of selected European markets |
(1987)
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Libro
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DCR
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Manual sobre el envasado de frutas y verduras frescas |
(1993)
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Libro
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DCR
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