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| Resultados de la búsqueda |
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| Ha realizado una búsqueda en Tema Aditivos, 15 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Branen, Alfred Larry | Antimicrobial in foods |
(1983)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Taylor, R.J. | Food additives |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Lueck, Erich | Antimicrobial food additives : characteritics, uses and effects |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:1, Para Sala de lectura: 1) |
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| Crosby, N. T. | Food packaging materials : aspects of analysis and migration contaminants |
(1981)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Crompton, T. R. | Additive migration from plastics into food |
(1979)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| CRC handbook of food additives |
2nd ed, 3rd printing (1977)
t 1 y 2 |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| García, María Alejandra | Desarrollo de recubrimientos de matriz amilósica para vegetales |
(1999)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Añon, Cristina | Trends in food engineering |
(2000)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
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| Varios | Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (8º : Santa Fé : 1999) : Libro de resúmenes |
(1999)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Varios | Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (7º : Buenos Aires : 1997) |
(1997)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen R. | Quimica de los alimentos |
2da ed. en español (1993)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Ciclo de Conferencias (1º : La Plata : 2001) : Alimentos y Salud |
(2001)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen R. | Química de los alimentos |
2da. ed. ; revisada y expandida (1993)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Belitz, H.D. | Quimica de los alimentos |
2da ed. española (1997)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Correa, María Jimena | Efecto de celulosas modificadas y pectinas sobre la microestructura y atributos de calidad de la masa panaria |
(2012)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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Resultados 1 a 15 de 15 registros obtenidos.
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