Autor  |
Título |
Edición/Año |
Tipo de Documento |
Disponibilidad |
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Centre Francais du Commerce Exterieur. Service des Produits Agricoles
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Le marche et les circuits d' importation et de distribution des produits surgelés en Italie |
(1972)
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Libro
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DCR
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España. Ministerio de Asuntos Exteriores. Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos
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Predicciones sobre el mercado de determinadas frutas y hortalizas : manzanas, peras, melocotones y tomates |
(1973)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Consejo Federal de Inversiones
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Estudio integral de la industria conservera : análisis del mercado interno |
(1976)
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Libro
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DCR
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Heldman, Dennis R.
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Food process engineering |
1st ed (1975)
2nd ed (1981)
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Libro
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DCR
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Loncin, Marcel
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Food engineering : principles selected applications |
(1979)
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Libro
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DCR
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Linko, P.
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Food process engineering 1 : food processing systems |
(1980)
t 1
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
Para Sala de lectura: 1)
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Linko, P.
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Food process engineering 2 : enzyme engineering in food processing |
(1980)
t 2
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Libro
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DCR
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Toledo, Romeo T.
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Fundamentals of food process engineering |
2nd printing (1981)
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Libro
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DCR
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McKenna, Brian M.
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Engineering and food |
(1984)
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Libro
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DCR
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Para Sala de lectura: 1)
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Technology, employment and basic needs in food procesing in developing countries : a study prepared for the International Labour Office within the framework of the World Employment Programme |
1st ed (1980)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
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Thorne, Stuart
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Mathematical modelling of food processing operations |
(1992)
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Libro
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DCR
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Ryall, A. Lloyd
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables 1 : vegetables and melons |
1st ed, 2nd printing (1983)
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Libro
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DCR
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Ryall, A. Lloyd
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables 2 : fruits and tree nuts |
1st ed, 2nd printing (1982)
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Libro
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DCR
(Para Préstamo:0,
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Valentas, Kenneth J.
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Food processing operations scale-up |
(1991)
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Libro
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DCR
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