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| Ha realizado una búsqueda en Tema Proteínas, 50 resultados encontrados | |||||||
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Autor  |
Título |
Edición/Año | Tipo de Documento | Disponibilidad | |||
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| Bauer, C. | Biophysics physiology of carbon dioxide |
(1980)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Braverman, J. B. S. | Introducción a la bioquímica de los alimentos |
(1967)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Huber, Clayton Shirl | The effect of freezing rate on the soluble proteins of frozen freeze dried muscle tissue |
(1968)
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Tesis |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Varios | Guide to protein purification |
(1990)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Dixon Philips, R. | Protein quality and the effects of processing |
(1989)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Righetti, Pier Giorgio | Isoelectric focusing : theory, methodology and applications |
1st ed, 2nd printing (1984)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Fennema, Owen | Proteins at low temperature |
(1979)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Hudson, B. J. F. | Developments in food proteins 1 |
(1982)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Hudson, B. J. F. | Developments in food proteins 4 |
(1986)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Hudson, B. J. F. | Developments in food proteins 5 |
(1987)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Feeney, Robert E. | Modification of proteins : food, nutritional pharmacological aspects |
(1982)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Cherry, John P. | Food protein deterioration : mechanisms functionality |
(1982)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Scopes, Robert K. | Protein purification : Principles practice |
3rd. ed (1993)
2nd printing (1984) |
Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 2) |
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| Cherry, John P. | Methods for protein analysis |
(1988)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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| Weber, Gregorio | Protein interactions |
1st ed (1992)
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Libro |
DCR (Para Préstamo:0, Para Sala de lectura: 1) |
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